宮廷犬と暮らす、ボクの庭

先祖は宮廷犬!?シーズーゆきちとシュナ×プードルたいすけのデコボコ日常生活
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お腹が減っては





先週末、またもや西日本一帯に低気圧が…
大気が大荒れの模様とな

しかし、よっちん家周辺は
雨もさほど降らず、晴れたり曇ったりの変な天気でした。


242313.jpg



雨が降りそうなので、
お散歩に行くのをためらっていると

退助のお散歩に行きたい視線がビシバシと飛んでくる…  やれやれ



242315.jpg


少し様子を見て
それでも雨が落ちてこなかったらお散歩に行くことに

丁度、お腹も空いていたので
散歩を兼ねた ピクニックにしょうと思い立ったよっちん


242317.jpg



その間もウロウロとストーカーな 退助には
骨ガムを与えて一時凌ぎの撃退を

ぬるま湯にといたドライイーストと砂糖を 強力粉に混ぜ
生地がまとまるまで10分ほどこねこね


べーぐるるる


まあ~るく形をととのえ
焼く前に 30秒ほどハチミツを入れて煮たてた鍋の中にポチャン! パン生地茹でます


ドーナツじゃあ ないんだよなぁ 


242327.jpg


200℃のオーブンで15分ほど焼きあげたら

中はもっちもちで外はカリッカリの
     はい!ベーグルの出来上がり

ベーグルは2次発酵がいらないので
ここまでにかかった時間は1時間ちょっと、ケトリング(生地を茹でる作業)があるので
通常のパンより調理時間を短縮できます。


242330.jpg



ささっと、チーズ・レタス・生ハムを挟んで ベーグルサンドの出来上がり~

もう一品は、コーンとツナのマヨネーズあえサンドにしたのですが
退助が再び「お散歩に行こう」光線を放ち始めたので撮り忘れてしまいました。



kyuujyou.jpg



ベーグルサンドを持って、お散歩ピクニックに出発~

が、しかし…運動公園に付くと無情にも雨が降り始めちゃったのであります

残念無念 

242332.jpg


今度は別の「ちょうだい!ちょうだい!」光線を浴びせられながら
ベーグルサンドはおうちで美味しく頂きました。





さて、
FC2ブログに転入して、もう直ぐ1年
いぬのきもちwebからだとブログ歴も3年目となりました。

最近ではなかなか更新もできずに煮詰まることもたびたび…

ここは少しリフレッシュした方がいいかと思い
少しの間 ブログ更新をお休みさせていただこうと思います。

お休みの間でも、ブログ訪問&コメントはいつも以上にドンドン行こうと
思っていますので 嫌がらずにお相手くださると幸せであります

それでは 次回は6月上旬!? 
元気にしてるかなぁと覗いて見てやって下さると嬉しいです。


よっちん♪



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